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杜仲资源简介
时间:2011-10-8 17:35:43   浏览次数:次  

 

一、生物学特征
  杜仲(Eucommia ulmoides Oliv.)为杜仲科落叶乔木植物,是世界宝贵的药源植物资源。杜仲是非常古老的树种,在我国杜仲有“活化石植物” 的美称,被我国有关部门定为国家二级珍稀保护树种。杜仲是杜仲科中的一种单属单种植物,落叶乔木,高达 20m ;树皮灰色,折断有银白色细丝。 叶椭圆形或椭圆伏卵形,长达 6~18cm,边缘有锯齿,下面脉上有毛;叶柄长 1~ 2cm 。雌雄异株,花单生于小枝基部,果为翅果扁平而薄,内含有一种子。杜仲树形美观,病虫害少,一般不施用农药,被称为无公害数种。其皮为一种传统的滋补中药材,种子中含有大量的高级营养油,木材材质硬纹理美观,具有不翘不裂等特性,属于上等木材,皮和叶均可提炼杜仲胶,这是杜仲的一大特点。近年来,国内外将杜仲叶开发成营养保健品,再加上其木质部分用做制造高级家具等有较高的经济价值。杜仲集叶用、皮用、材用和观赏为一体,因此具有广泛的应用前景。
  杜仲富含绿原酸、杜仲胶、杜仲苷、松脂醇二葡萄糖苷、桃叶珊瑚苷、鞣质、黄酮类化合物等多种天然活性成分,具有补肝肾、强筋骨、安保胎、活血通络、降血压等功效。杜仲资源是我国得天独厚的特有资源,全国栽植面积已达400多万亩,湖南是我国杜仲中心产区之一,杜仲资源面积约60万亩。湘西杜仲资源丰富,品质优良,已引起国内外学者的高度关注。除尚有少量野生资源外,湘西地区栽植基地已具备相当规模,约15万亩左右。目前武陵山区蕴藏杜仲干叶约5万吨、皮约5000吨、果约1000吨,利用空间大,前景广阔。
二、主要营养部位、成份及用途
  1、杜仲皮
  杜仲皮一向是我国外贸当中大宗出口的名贵中药材,在国际市场上享有盛名。杜仲皮具有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。杜仲皮一般需要生长 15~20 年。杜仲皮被列为中药上品,己有2000多年的历史。近代医学证明了杜仲对治疗高血压症颇有特效。美国哈佛大学胡秀英教授认为杜仲是世界上无副作用的最高级质量的天然降压药物。高桥周七教授研究认为:杜仲能补五脏六腑,而人参只能补五脏,不能补六腑。李时珍曰杜仲“久服,轻身耐老”,说明了杜仲具有有病治病,无病保健的功能。杜仲也有减肥、防动脉硬化的作用。日本大学药学博士高桥周七教授研究认为,杜仲茶有显著的减肥和防止动脉硬化的作用;杜仲可提精神、抗疲劳、弥补脑力劳动者运动的不足,研究认为,饮用杜仲茶,能弥补脑力劳动者的运动不足,对脑力劳动者的体力增强和保健有很大作用;西安医科大学动物试验表明,杜仲纯粉能显著增强免疫功能,对肝、心、血清中超氧阴离子自由基的清除率达76.8%以上;对肝组织过氧化脂质的作用达64%;杜仲可促进人体皮肤、骨胳和肌肉中胶原蛋白质的合成和分解,有促进代谢、防止衰退的功能。日本佐佐木教授研究认为,杜仲具有抑制癌细胞突然变异的作用,降低染色体异常发生率。还可提高头皮黑色素细胞的活性,增加头皮的黑色素细胞。
  2、杜仲叶
  相对于杜仲皮,杜仲叶资源丰富、易得。近年来研究表明,杜仲叶具有很多生物活性成分,疗效显著。杜仲叶中含有丰富的绿原酸,其含量约为2-5%,从杜仲叶中提取和分离绿原酸是获取这种化合物的有效途径之一。以绿原酸为代表的多酚酸,是杜仲叶中的一类重要的生物活性物质,具有抗菌、消炎、抗氧化、抗肿瘤等生物活性。绿原酸在国际市场上不菲的价格使得其广泛应用受到制约。日本通过从我国进口杜仲干叶,对杜仲保健品的开发生产已形成产业化及规模化,并创造了巨大的经济效益。
杜仲叶粉掺入畜、禽及鱼类饲料内,可提高畜禽及鱼类免疫力,并提高畜、禽及鱼类产品的品质,深受消费者欢迎。在日本已广泛采用杜仲叶粉作为饲料添加剂,并借此生产大量绿色及天然食品,取得了显著的经济效益。
  3、杜仲胶
  中国科学院严瑞芳等人将杜仲胶加工成高弹性橡胶。1984年,公布了反式一聚异戊二烯硫化橡胶制法,即杜仲硫化高弹性体的诞生及杜仲胶材料工程学的形成,并获得了专利。经过硫化的杜仲胶,兼有塑料及橡胶的双重性,处于塑料和橡胶之间的过渡状。可作很好的医用夹板、运动员护具和高科技领域中的形状记忆功能材料。
  目前,杜仲胶的提取是以杜仲落叶为原料,杜仲叶含胶量2%计,1hm2产胶量约为150kg,而杜仲果皮含胶量可达12~17%,利用杜仲果皮提胶,1hm2产胶量可突破750kg,这将为杜仲胶的开发利用提供可靠的物质基础。
  4、杜仲果
  杜仲籽油富含丰富的亚麻酸,亚麻酸含量高达61%。
  5、绿原酸
  绿原酸,也称氯原酸,系天然植物杜仲叶/金银花中提取的一种活性物质,具有利胆、止血和提高白血球、降血压、抗菌、兴奋中枢神经系统等多种药理作用,经试验证明,还有抗肿瘤、抗诱变、抗病毒等作用,同时还是一种天然抗氧剂,可在化妆品中用作美白剂,是国际上公认的“植物黄金”。我国一直从金银花中提取,多数产品是浸膏,其含量15%一30%。绿原酸现已开始转向从杜仲叶中提取。绿原酸作为一种重要的化学试剂,其绿原酸纯品,我国只能依靠进口。
  在国内绿原酸是多种感冒药物如银翘片、大青叶合剂、双黄连合剂、银黄合剂的主要原料,也是呼吸生殖系统感染的重要药物原料。具有广泛的抗菌、抗病毒(HIV)、抗诱变、抗肿瘤活性,绿原酸和寡糖被用于治疗癌症,糖尿病和肾病。是潜在的抗肿瘤,抗爱滋病药物的前体化合物。绿原酸除了被利用作为饮料生产的原料以及在压片片剂产品、硬胶囊和粉末状产品的加工中得到较为广泛的应用以外,日本还将绿原酸与有减肥效果的CLA等材料组合复配制成软胶囊减肥产品,在日本和美国等世界市场广泛推广利用,备受欢迎。
  绿原酸是有效的酚型抗氧化剂,其抗氧化活性强于咖啡酸、对羟苯酸、阿魏酸、香豆酸和一J一香酸等酚类物质,比通常使用的抗氧化剂BHA和生育酚抗氧化活性还强,与丁基羟基甲苯(BHT)相当。绿原酸也可作为天然生物防腐剂有效的防止食品、饮料的变味腐败。绿原酸还是很有希望的抗艾滋病毒(HIV)的先导化合物。
  绿原酸可广泛应用于食品、化装品、药品和油脂工业等领域,为医药企业生产提供重要的原料,又可以利用其生物活性开发系列保健品、药品,同时绿原酸还是一种试剂。绿原酸纯度20—30%价格为230—400元/公斤,由于技术原因目前我国尚无稳定生产纯度大于95%的高纯度绿原酸厂家,世界上只有日本、美国和德国能从杜仲叶中提取高纯度绿原酸。2005年3月,日本的研光通商公司通过与奥利扎油化公司合作研发,成功地确立了高纯度提取绿原酸的技术与方法,并在美国取得了应用于改善脂质代谢作用等降低体内脂肪用途的技术专利权。98%的高纯度绿原酸目前国际市场价格为10000元/公斤,国际国内都具有广阔的市场,其应用主要在以下几个方面:
  ①食品工业
  绿原酸具有利胆、抗病毒、止血、增加白血球、缩短血凝和出血时间及兴奋中枢神经系统生理功能,可用绿原酸制作保健食品或饮料。
  绿原酸具有增香和护色作用,可用于食品和果品保鲜。绿原酸用于果汁保鲜,天然食品抗氧化剂越来越受到消费者欢迎,绿原酸是一种新型高效的酚型天然抗氧化剂。在某些食品中可取代或部分取代目前常用的人工合成抗氧化剂。
  ②医药工业
  卫生部(药品标准>收录具有清热解毒、抗菌消炎的中成药170种,均含有绿原酸且为主要成分。现在,在银黄制剂、双黄连制剂等药品的生产中,已将绿原酸作为质量控制的重要指标之一,从植物中提取纯的绿原酸,可作为二类新药。绿原酸还是很重要化学试剂,在生理生化分析和化学工业中具有广泛应用,开发医用甚至化学纯绿原酸具有巨大的社会和经济效益。
  ③日用化妆业
  据研究发现以绿原酸为代表的天然多酚类物质可以保护胶原蛋白不受活性氧等自由基的伤害,并能有效地防止紫外线对人体皮肤的伤害作用。具有显著的美白效果。
  通过绿原酸对肥胖者进行临床应用试验,又确认了它预防肥胖的功能效果。现在绿原酸除了被利用作为饮料生产的原料以及在压片片剂产品、硬胶囊和粉末状产品的加工中得到较为广泛的应用以外,在日本还将绿原酸与有减肥效果的CLA等材料组合复配制成软胶囊减肥产品,在日本和美国等世界市场广泛推广利用,备受欢迎。
  ④饲料行业
  低含量杜仲叶绿原酸提取物主要是用作中药型的饲料添加剂。
三、经济效益分析
  杜仲为落叶乔木,成树高十至二十米,一次种植可连续获益一百年。我国南北皆可种植,我国每年需要杜仲六百万担,而年产只有二百万担,加上世界各国也许大量进口,市场十分紧缺,国家医药管理局列为重点推广开发项目之一。实践证明杜仲对环境,土壤要求不严,适应性强,冬季不加防寒设施可安全过冬。管理简便,亩产皮500-800公斤,杜仲果籽150-200公斤,一年四季均可种植,以冬春种植为佳。杜仲的经济价值,除叶外,主要来自剥皮药用,采用局部剥皮,轮换剥皮,新法环剥皮(全剥)法。树皮剥后快速再生,即不毁坏树木,有可得到极高的经济效益。
  湘西地区杜仲叶中绿原酸含量约为3-4%,提取1吨25%含量的绿原酸需要原材料15吨,每吨原材料的价格在6000元左右。生产1吨25%的绿原酸需原料成本9万元、生产成本6万元左右。目前市场行情为25万元/吨。
  杜仲籽是杜仲种植业的副产品, 杜仲翅果出籽率约28%,杜仲整籽含油10%左右,脱壳仁含油30%左右。杜仲籽的壳中含有大量杜仲胶,其含胶量达到10%-15%,杜仲树脂含量在15%左右。1亩杜仲可回收杜仲翅果12.5kg,得杜仲籽油1.25kg。
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